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 Die Backform leicht einfetten, auch an den Rändern. Eier mit Margarine 
und Zucker zu einer homogenen Masse mischen. In einer separaten Schüssel 
Mehl, Backpulver und Kakaopulver mischen und durch ein Sieb zu dem Eier-Margarine-Zucker-Gemisch 
abwechselnd mit der Milch dazugeben. Den Teig zu einer glatten Masse verarbeiten. Zum 
Schluß die Schokotropfen einrühren. Den Teig in die Backform 
füllen und glatt streichen. Im vorgeheizten Backofen bei Umluft mit 
170°C backen. Bei Unsicherheit mit Holzstäbchen testen, ob der Teig ausgebacken 
ist (es dürfen keine Teigspuren auf dem Stäbchen sichtbar sein). Den 
fertigen Kuchen in der Form vollständig auskühlen lassen. Abschließend 
den abgekühlten Kuchen in Rechtecke schneiden und geniessen.  |