Kirschen 
aus dem Glas auf einem Sieb abtropfen lassen. Margarine, Zucker, Vanillezucker, 
Zitronensaft, Salz und Eier cremig miteinander verrühren. In einer 
Extraschüssel Mehl mit Backpulver gut vermischen. Die Mehlmischung 
zum Eier-Margarinegemisch dazu geben und gut unterrühren. Backform 
einfetten und die Masse gleichmäßig in der Springform verstreichen. Die 
abgetropften Kirschen darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei Umluft 
mit 180°C ca. 45 Min. backen.  |